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Hoy es sábado, mañana es domingo y es el día de la madre. Les enseñaré una idea rica y creativa, vamos a prepararle el desayuno a nuestras mamás para que inicien su día de la mejor manera
Haremos panquecas tradicionales, pero las serviremos de otra forma, las serviremos como brochetas o pinchos.
Para esta receta necesitas:
También...
Además de...
Y por último...
El chocolate, lo logras mezclando y derritiendo mantequilla, trozos de chocolate y leche condensada en una olla.
Comenzaremos esta receta, preparando la mezcla para las panquecas.
En la licuadora agregamos todos los ingredientes líquidos: 1 taza de leche (yo utilicé leche en polvo), 1 huevo, y 1 cucharadita de vainilla.
Licuamos.
Después agregamos los ingredientes restantes: 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de sal, media (1/2) cucharadita de polvo de hornear y por último 1 taza de harina (puedes agregar harina hasta lograr el espesor deseado).
Una vez que la mezcla este lista pasamos a cocinar las panquecas. Haremos panquecas chiquitas. Si no te quedan pequeñas, puedes hacer las panquecas de un tamaño normal y si tienes moldes de galletas, ir sacando círculitos.
Luego de varios intentos a mi me quedaron así:
Ya que tengas todas tus panquetas listas, pasamos a picar las frutas. Quitamos la coronita de la fresa.
Las fresas las pique por la mitad y las bananas las pique en rodajas.
Llego la hora de armar las brochetas.
Panqueca, fresa y banana. Panqueca, fresa y banana.
Y al final agregamos el chocolate.
¡Listo! Sorprende a tu mamá en su día con esta creativa idea. Pueden visitar el post de ayer por ideas de que hacer en el día de las madres.
Y eso fue todo por hoy, ¡Feliz día de las madres!, espero que les haya gustado esta idea (a mi me encantó) y si así fue ¡no duden en compartirlo!. Nos vemos el próximo sábado.
-María.
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